Maak een lichte en verfrissende citroen mousse met de geschilde citroenen van Good Guys Limoncello Too Good To Go. Dit dessert is eenvoudig te maken en biedt een heerlijke afsluiting van elke maaltijd.
Ingrediënten
- 4 eieren, gescheiden
- 150 g suiker
- Sap van 3 citroenen
- 250 ml slagroom
Bereidingswijze
Eidooiers Kloppen
- Klop de eidooiers met de helft van de suiker tot een licht en luchtig mengsel.
Citroensap Toevoegen
- Voeg het citroensap toe en meng goed.
Eiwitten Kloppen
- Klop de eiwitten stijf met de rest van de suiker.
Slagroom Kloppen
- Klop de slagroom stijf.
Mengen
- Spatel eerst het eidooiermengsel door de slagroom en vervolgens de eiwitten er voorzichtig doorheen.
Opstijven
- Verdeel de mousse over glazen en laat minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
Veelgestelde Vragen
Kan ik de mousse zonder rauwe eieren maken?
- Ja, je kunt de eieren weglaten en extra slagroom gebruiken voor een vergelijkbare textuur.
Kan ik de mousse langer bewaren?
- De mousse blijft in de koelkast tot 2 dagen goed, maar is het lekkerst op de dag zelf.
Conclusie
Deze citroen mousse is een perfecte manier om de geschilde citroenen van Good Guys Limoncello Too Good To Go te gebruiken. Het is een licht en verfrissend dessert dat ideaal is voor elke gelegenheid. Probeer het vandaag nog en geniet van de heerlijke citroensmaak!