Pink Coco Limoncello: De Ultieme Zomerse Cocktail met Kokos en Bloemen 🌸
🌞 Een verfrissende cocktail met een exotische twist
Op zoek naar een elegante zomercocktail die indruk maakt? De Pink Coco Limoncello combineert de frisse smaak van kokoswater met de citrusachtige kick van limoncello en de subtiele fruitigheid van pink gin. Afgewerkt met eetbare bloemetjes is deze cocktail een lust voor het oog én de smaakpapillen. Perfect voor zonnige dagen, feestjes of een stijlvolle borrel!
Wil jij deze tropische smaakexplosie zelf maken? Volg het eenvoudige recept hieronder! 🍹✨
Ingrediënten: Wat heb je nodig?
Voor deze betoverende cocktail heb je het volgende nodig:
✅ 50 cl kokoswater (bij voorkeur zonder toegevoegde suikers)
✅ 50 g suikersiroop
✅ 4 borrelglaasjes pink gin
✅ 4 borrelglaasjes Good Guys Limoncello
✅ 1 citroen (voor sap en rasp)
✅ 1 el flowersprinkles (eetbare bloemetjes)
✅ IJsblokjes & ijsbolvormen
✅ Optioneel: Glucosestroop of honing (voor een decoratieve rand)
Zo maak je de Pink Coco Limoncello 🍸
1️⃣ Bereid het bloemige schaafijs
🧊 Meng 35 cl kokoswater met suikersiroop, citroensap en citroenrasp.
🧊 Plaats in de vriezer en roer elk half uur door met een vork.
🧊 Na 2,5 uur: voeg flowersprinkles toe en maak kleine ‘sneeuwballen’ met twee lepels.
🧊 Laat de sneeuwballen nog 1,5 uur extra aanvriezen.
2️⃣ Maak de cocktailbasis
🍹 Schenk de pink gin en limoncello in een cocktailshaker.
🍹 Voeg het resterende kokoswater en een paar ijsblokjes toe.
🍹 Schud krachtig tot goed gekoeld.
3️⃣ Decoreer de glazen als een pro
🌿 Smeer de glasranden licht in met glucosestroop of honing.
🌸 Dip de randen in een bord met flowersprinkles voor een feestelijk effect.
4️⃣ Serveer en geniet
✨ Leg een sneeuwbal van schaafijs in elk glas.
✨ Schenk de ijskoude cocktail erover en bewonder de prachtige presentatie!
✨ Cheers! 🥂
✨ Extra Tips voor een Perfecte Cocktail
✔ Geen flowersprinkles? Gebruik fijngesneden munt of eetbare glitter.
✔ Alcoholvrije variant: Vervang pink gin door frambozensap en limoncello door citroensiroop.
✔ Maak vooruit: Sneeuwballen van schaafijs kunnen een dag van tevoren worden bereid.
✔ Luxe uitstraling? Werk de glazen af met eetbare goudspray of suiker.
❓ Veelgestelde Vragen
Welke kokoswater is het beste?
Gebruik puur kokoswater zonder toegevoegde suikers voor de beste smaak.
Kan ik een andere gin gebruiken?
Ja, maar pink gin geeft een extra fruitige en bloemige touch. Voor een klassieke smaak kun je een neutrale gin proberen.
Zijn flowersprinkles echt eetbaar?
Ja! Ze zijn gemaakt van echte eetbare bloemetjes en veilig om te gebruiken.
🎉 Probeer het zelf en deel je creatie!
De Pink Coco Limoncello is dé perfecte cocktail voor zomerse borrels en feestelijke gelegenheden. Simpel te maken, waanzinnig lekker en een echte blikvanger! 🌸🍋
Heb jij hem gemaakt? Deel je foto op Instagram met #GoodGuysLimoncello en tag ons! We vinden het geweldig om jouw creaties te zien.
Op zoek naar meer heerlijke limoncello recepten? Bekijk ook onze andere cocktails & desserts! 🍹
Bron: www.sligro.nl/recepten/2024/03/pink-coco-limoncello.html