🍋 Good Guys Limoncello Tiramisu met een Fruitige Twist

🍰 Een feestelijk dessert met een frisse twist

Wat is er beter dan klassieke tiramisu? Een Limoncello Tiramisu met een fruitige twist! 🍋✨

Deze variant van het beroemde Italiaanse dessert voegt een frisse citrustoets van Limoncello toe, gecombineerd met romige mascarpone en sappige frambozen. Het resultaat? Een heerlijk fris en elegant dessert dat perfect is voor feestdagen, speciale gelegenheden of gewoon als ultieme verwennerij!

Dit recept is extra speciaal, want het is afkomstig van Armando van Bruggen (Bruggn Design), de ontwerper van onze huisstijl. Dus vandaag een gastbijdrage voor onze blog – en wat een heerlijk recept is het geworden!

Laten we aan de slag gaan! 🎉

🍮 Recept: Limoncello Tiramisu met Frambozen (6 porties)

Ingrediënten

✅ 2 citroenen

✅ 250 g mascarpone

✅ 50 g witte basterdsuiker

✅ 1 el vanillesuiker

✅ 250 ml verse slagroom

✅ 150 ml Good Guys Limoncello

✅ 175 g lange vingers

✅ 250 g frambozen

✅ Witte chocoladevlokken (ter decoratie)

👩‍🍳 Bereiding

1️⃣ Maak de citroen-mascarponevulling

🍋 Boen de citroenen goed schoon en rasp de gele schil. Pers daarna de citroenen uit.

🍋 Doe de citroenrasp, mascarpone, witte basterdsuiker en vanillesuiker in een grote kom en klop los.

2️⃣ Klop de slagroom

🥄 Klop de slagroom bijna stijf met een mixer.

🥄 Spatel de slagroom voorzichtig door het mascarponemengsel voor een luchtige structuur.

3️⃣ Bereid het limoncello-mengsel

🍹 Meng het citroensap met de Good Guys Limoncello in een diep bord of laag schaaltje.

4️⃣ Bouw de tiramisu op

1️⃣ Doop de helft van de lange vingers kort in het limoncello-citroensapmengsel en bedek de bodem van een schaal ermee.

2️⃣ Verdeel de helft van het mascarponemengsel gelijkmatig over de lange vingers.

3️⃣ Voeg de frambozen toe en verspreid ze over de mascarpone.

4️⃣ Doop de rest van de lange vingers in het limoncello-citroensapmengsel en leg ze bovenop de frambozen.

5️⃣ Verdeel de rest van het mascarponemengsel over de lange vingers.

5️⃣ Laat de tiramisu opstijven

❄️ Dek de schaal af en laat de tiramisu minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

6️⃣ Serveren & genieten!

🎉 Haal de tiramisu vlak voor het serveren uit de koelkast.

🎉 Garneer met witte chocoladevlokken voor een feestelijke touch.

🎉 Schep op een bord en geniet van deze romige, frisse en feestelijke Limoncello Tiramisu!

💡 Tip: Laat de tiramisu een nacht in de koelkast staan voor een nog intensere smaak!

🍋 Waarom Good Guys Limoncello de perfecte keuze is

Niet alle Limoncello’s zijn hetzelfde – en dat proef je! Good Guys Limoncello is een ambachtelijke likeur uit Utrecht, gemaakt met handgeschilde citroenschillen en zonder kunstmatige toevoegingen.

✔ 100% natuurlijk – geen kunstmatige aroma’s of kleurstoffen.

✔ Perfecte balans tussen zoet en fris, ideaal voor desserts.

✔ Ambachtelijk geproduceerd in kleine batches voor een authentieke smaak.

Met Good Guys Limoncello smaakt je tiramisu zoals in Italië! 🇮🇹

❓ Veelgestelde vragen over Limoncello Tiramisu

Kan ik deze tiramisu alcoholvrij maken?

Ja! Vervang de Limoncello door citroensiroop en meng het met het citroensap.

Kan ik andere bessen gebruiken in plaats van frambozen?

Zeker! Aardbeien, blauwe bessen of bramen passen ook perfect bij deze frisse tiramisu.

Hoe lang kan ik de tiramisu bewaren?

Tiramisu blijft 2-3 dagen vers in de koelkast. Dek de schaal goed af om uitdroging te voorkomen.

Welke schaal gebruik ik het beste?

Een rechthoekige schaal van ongeveer 20x30 cm is ideaal voor dit recept.

🎂 Probeer deze heerlijke Good Guys Limoncello Tiramisu!

Met deze frisse, fruitige twist op de klassieke tiramisu steel je de show op elk feest! Of je nu een speciale gelegenheid hebt of gewoon zin hebt in een heerlijk dessert, deze tiramisu is altijd een winnaar.

Heb jij deze tiramisu gemaakt? Deel je foto op Instagram met #GoodGuysLimoncello en tag ons! 📸🍋

Op zoek naar meer inspiratie? Ontdek onze andere Limoncello recepten & cocktails hier! 🍹